소스박람회 개요

[Sunchang International Fermented Sauce Expo]

Smart Sauce, Say Sunchang!

정부의 소스산업화 사업의 일환으로 시작한 특화행사로
각 국가의 독특한 식문화의 중심에 있는 소스
문화적, 산업적가치로 다양하게 재조명하고 새로운 가능성을 여는 홍보·마켓 전시 행사!

개최주기매년1회

개최기간3일

개최장소순창고추장민속마을일대

행사규모100개 부스

내방객규모평균 10만이상

카테고리소스, 드레싱, 향신료, 시럽, 쨈, 오일, 술, 음료 등

프로그램기업홍보관, 이벤트관, 소스광장, 빅마마쉐프 소스토크쇼, 소스특별전시관, 체험프로그램, 스탬프 투어, 발효소스토굴

주최농림축산식품부, 순창군

주관순창군

  • 제1행사장
    기업홍보관

    소스산업 기업 홍보

    비즈니스상담(b2b, b2c)

    해외바이어상담

    세계발효소스특별전시관

  • 제2행사장
    이벤트홀

    특설무대 공연

    체험&강좌

    빅마마이혜정쉐프 소스강연

  • 제3행사장
    발효소스광장

    개/폐막식

    먹거리존

    소스푸드트럭